Liquido o cristallizzato?

E’ meglio il miele liquido o quello cristallizato? Questa domanda , che ogni apicoltore avrà ricevuto migliaia di volte, racchiude la necessità del consumatore nel sapersi orientare nell’acquisto dei mieli.

Fino a poco tempo fa, avremmo risposto che, a parte i mieli di acacia, castagno e di bosco i quali rimangono allo stato liquido a lungo, per tutti gli altri mieli la scelta del cristallizzato era la più sicura dal punto di vista della salvaguardia delle qualità alimentari e organolettiche del miele.

Ma se noi riuscissimo ad offrirti un miele che è liquido e cristallizzato allo stesso tempo?

Si perché da qualche tempo abbiamo trovato il modo per

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